Ciudad de México, 03 abril 2026 (Infórmate y +).- Durante Semana Santa, miles de fieles católicos, tienen la costumbre de no consumir carne en ciertos días.
Esto debido a que representa un acto de preparación espiritual y penitencia, conforme a normas que la iglesia católica sostiene desde los primeros siglos del cristianismo.
Recordemos que la fecha clave para la abstinencia de comer carne son Miércoles de Ceniza y Viernes Santo, cuando se conmemora la muerte de Jesucristo.
Esta práctica comenzó en el siglo ll y toma como referencia a los cuarenta días de ayuno, el cual, según la tradición, Jesucristo realizó en el desierto antes de comenzar su vida pública.
El número 40 tiene un valor simbólico en los textos bíblicos y en el calendario litúrgico, marcando un tiempo dedicado a la introspección y el sacrificio.
La prohibición de comer carne comenzó a flexibilizarse a partir de 1966, luego de las reformas del Concilio Vaticano II, cuando el Papa Pablo VI destacó en Paenitemini, la constitución apostólica, que se modificaban las estrictas normas sobre el ayuno
El pontífice señaló que existían otras formas de practicar la penitencia, y que la abstinencia de carne podía ser sustituida por la oración y las obras de caridad.
Esta línea fue ratificada más tarde en el Código Canónico de 1983 promulgado por el Papa Juan Pablo II. Este marco estableció que la Cuaresma tiene una duración aproximada de cuarenta días y comienza el Miércoles de Ceniza, extendiéndose hasta el Jueves Santo
