Aunque parezca algo difícil de creer, el pan de muerto tiene menos calorías que una ensalada, así lo confirma el IMSS de Aguascalientes.
De igual forma, Laura Cristina Badillo Galvan, especialista en Obesidad y Nutrición, explicó en una entrevista que el pan de muerto representa un aporte energético menor al de un cóctel de frutas.
“El pan de muerto es un cereal complejo, que aporta energía útil durante más de una hora, pues al no tratarse de azúcar simple, la persona puede quemarlo en dos o tres horas en actividad lenta, es decir, sin necesidad de hacer ejercicio”, explicó la especialista.
Un pieza sin azúcar de pan de muerto, tiene 220 calorías, lo que lo convierte un alimento más sano, no sólo que la ensalada o el cóctel de frutas, sino también es mas saludable que una pizza, una hamburguesa o incluso un taco al pastor.
Sin duda, una de las mejores temporadas del año es aquella en la que las panaderías comienzan a vender el rico y tradicional pan de muerto, así que en esta ocasión puedes disfrutar de él sin ningún remordimiento por subir de peso.
