El pleno de la Cámara de Diputados aprobó este 9 de febrero de 2023 cambios a la Ley General de Salud para prohibir que se añadan grasas trans a los alimentos y las bebidas no alcohólicas durante su proceso de elaboración industrial, debido a que son nocivas y causan muerte por cardiopatía y accidentes cardiovasculares.
La minuta que ya fue turnada al Ejecutivo para su promulgación, fue avalada por unanimidad con 472 votos a favor y cero en contra.
🔘La Cámara de Diputados adicionó la Ley General de Salud para que aceites y grasas comestibles, así como alimentos y bebidas no alcohólicas no contengan en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans. https://t.co/6U5zJ1WR4a
— Cámara de Diputados (@Mx_Diputados) February 9, 2023
El diputado de Morena, Joaquín Zebadúa, indicó que las grasas trans son utilizadas por ser más baratas en la elaboración de los alimentos, además de que tardan más en caducar.
Informó que el consumo de grasas trans provoca la muerte de 500 mil personas cada año en el mundo, de las cuales 13 mil corresponden a México.
El legislador lamentó que las empresas antepongan sus intereses económicos por encima de la salud de la población.
Que revisen cualquier empresa de alimentos procesados sus estados financieros de 2022 y ganan miles de millones de pesos, por sobre la salud de los mexicanos a pesar de la evidencia científica de que los alimentos están ocasionando muertes, aseveró.
Zebadúa Alva no descartó que los empresarios busquen ampararse contra esta reforma, como lo hicieron con el etiquetado frontal en los productos.
Pero dijo confiar en que el Poder Judicial muestre su autonomía, e independencia de la que ha hecho gala en estos últimos días.
OMS felicita a México
El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, celebró la votación en la Cámara de Diputados. “Esta medida, junto con el etiquetado frontal, reducirá la prevalencia y mortalidad cardiovascular y metabólica, ya que la mayoría de las grasas trans que consumen las personas mexicanas provienen de productos chatarra”, dijo.
“El Estado mexicano da un nuevo paso importante en la atención a la epidemia de enfermedades no transmisibles”, agregó.
Organización Panamericana de la Salud (OPS) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) felicitó a México por el importante avance en beneficio de la salud.
