Ciudad de México, 14 de enero de 2024 (Infórmate+).- La mayonesa, es utilizada en cientos de platillos y considerada como un básico en la despensa de los mexicanos, recientemente la Profeco realizó un estudio para conocer la mejor y peor marca de esos productos.
Se analizó el contenido, información nutrimental precio y empaque para determinar la calidad de las marcas e informar al consumidor, este tipo de estudios es realizado en diferentes productos por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Se estudió a 14 mayonesas y 10 aderezos, aquí presentaremos resultados de dos de las más comunes, McCormick y Hellmann’s.
Consulta aquí el contenido completo del estudio.
Destacó que McCormick clásica ocupa el tercer puesto como una de las peores mayonesas, porque su nombre en la etiqueta no tiene el mismo tipo y tamaño de letra, incumpliendo la norma de etiquetado, es decir incumple en veracidad de información al consumidor, y su alto contenido en sodio.
Con base en porciones de 100 gramos, el estudio arrojó que McCormick tiene 81.9 gramos de grasa, lo cual contrasta con la mejor mayonesa que cuenta con 33.1 gramos.
En cuanto a Hellmann´s, clásica, destacó que cumple con la información al consumidor y es reducida en grasa, esto con base en porciones de 100 gramos, la clásica cuenta con sólo 41.4 gramos de grasa, tiene 737 mg de sodio.
