Autoridades de Salud Pública del Ayuntamiento de Cuernavaca, informaron que ante las altas temperaturas que se presentan durante los meses de abril y mayo, se realizarán operativos y campañas de información, para evitar que se incrementen las enfermedades gastrointestinales.
La directora de esta dependencia, Blanca Andrea Vega Vargas, informó que cuando se presentan altas temperaruras, los alimentos se descomponen rápidamente y esto provoca enfermedades.
La funcionaria municipal apuntó que saldrán a las calles para informar a la ciudadanía sobre los efectos que puede provocar el calor en los alimentos y consumirlos, además comentó que implementarán operativos en lugares que registran venta de alimentos para verificar su manejo.
“En época de calor los alimentos se descomponen rápidamente, por ello buscaremos informar a la ciudadanía para que evite enfermedades gastrointestinales, también se realizarán operativos en negocios de comida para revisar el manejo de estos”, expresó la funcionaria.
La directora de Salud en la capital del estado, recordó que en los ocho mercados del municipio se han puesto en marcha recorridos de sanidad para verificar que se trabaja con limpieza en la preparación de alimentos.
Por último recomendó a la ciudadanía, lavarse las manos antes de comer y después de ir al baño, lavar las verduras y frutas, preparar la comida con alimentos frescos y guardar en el refrigerador los alimentos que se descomponen fácilmente.
-Redacción-
