Cuernavaca, 6 de diciembre de 2025 (Infórmate y +).- Cuernavaca consolidó este sábado su liderazgo en turismo, gastronomía y cultura con la inauguración del Festival Sabor es Morelos 2025, evento encabezado por el alcalde José Luis Urióstegui Salgado.
Durante la ceremonia de apertura, realizada en la calle Miguel Hidalgo del Centro Histórico, autoridades municipales, estatales, invitados internacionales y representantes empresariales dieron inicio a un fin de semana dedicado a los sabores, tradiciones y expresiones culturales de la región.
En esta edición, Perú participa como país invitado, presentando su gastronomía y productos típicos; mientras que Guanajuato es el estado homenajeado, ofreciendo su reconocida cajeta de Celaya y muestras de cartonería y arte popular.
El alcalde destacó que el festival se ha consolidado como un punto de encuentro que cada año atrae a miles de visitantes. Recordó que en 2024 superó los cien mil asistentes y confió en que esta edición rebase esa cifra gracias al trabajo de Griselda Hurtado Calderón, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial y directora del festival.
“Sabor es Morelos tiene mucho que dar: la anfitrionía, la cordialidad y la esencia de nuestra gente. Queremos que quienes nos visitan disfruten, vivan experiencias y se lleven lo mejor de Cuernavaca”, expresó Urióstegui.
El festival reúne más de 300 stands que integran propuestas de chefs, cocineras tradicionales, productores y artesanos, fortaleciendo cadenas productivas locales y promoviendo el uso de ingredientes regionales. Además, ofrece presentaciones culturales que enaltecen la identidad morelense.
Sabor es Morelos permanecerá abierto hasta las 20:00 horas de este 7 de diciembre, consolidándose como un motor para el desarrollo económico, una vitrina para el talento gastronómico y un espacio de celebración para la diversidad cultural del estado.
