Ángel Adame Jiménez, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) indicó que como proveedores de servicios han reforzado las medidas de prevención contra la influenza.
El empresario refirió que estas medidas son implementadas cotidianamente debido a la supervisión de la Secretaría de Salud para otorgar un servicio de calidad a los comensales, sin embargo dijo que el sector restaurantero está alerta para que no se dé una situación como la del 2009 ya que se ven afectados drásticamente.
Dio cuenta que hasta el momento no hay afectaciones por los contagios de influenza en el sector de restaurantes, señaló que mientras la enfermedad no salga de control no hay riesgo de tener una contingencia como hace unos años.
Aseguró que como gremio también están siguiendo las medidas de seguridad con el objetivo de apoyar en materia de prevención pues dijo que los prestadores de servicios serían los más afectados en caso de una contingencia.
-Aurelia Torres-
