Cuernavaca, 18 de marzo 2025 (Infórmate y +). – El Gobierno de Morelos, impulsó la gastronomía y el turismo con la realización del Campeonato Nacional de Parrilla, donde el equipo “Guayabos Grill” de Cuernavaca se coronó como el mejor del país y representará a México en el Campeonato Intercontinental de Viña del Mar, Chile, en noviembre.
El secretario de Desarrollo Económico y del Trabajo, José Víctor Sánchez Trujillo, resaltó que, durante el fin de semana largo, se registró una afluencia de 109 mil visitantes, generando una derrama económica estimada en 84 millones de pesos.
“Este campeonato benefició a 37 artesanos, quienes registraron ventas promedio de entre cuatro mil y 10 mil pesos, mientras que las seis carpas de comida superaron los 10 mil pesos diarios en ingresos. La venta de boletos dejó un registro de cuatro mil 650 accesos, lo que reflejó el interés del público por este evento gastronómico de talla nacional”, agregó.
Por su parte, Verónica Morales Hernández, directora del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor), celebró la participación de los equipos capacitados por la institución. El primer lugar en la categoría de Brisket fue para el equipo de Icatmor “La Hermandad del Fuego”.
“Quiero agradecer el apoyo de las Secretarías de Turismo y Desarrollo Agropecuario, por ser parte integral de este evento y también reconozco el respaldo del Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp), por impulsar proyectos como este que reflejan el talento morelense en competencias de talla internacional”, añadió.
La competencia reunió a los mejores parrilleros del país y contó con la presencia de jueces internacionales como Mona Sandford y Chris Sandford, quienes resaltaron el talento gastronómico de Morelos.
