Ángel Adame Jiménez, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que se podrían reducir en un 50 por ciento los gastos en sus empresas, si evitan que haya intermediarios en la venta de los productos de campo.
Señaló que los costos de compra para restauranteros llega a aumentar hasta un 50 por ciento debido a la cantidad de intermediarios existentes por lo que se vuelve difícil invertir en Morelos pese a que se han dado pasos con la reforma regulatoria.
En este tema dijo que con la intención de poder vincular el campo morelense y empresarios se firmó un convenio de promesa de colaboración sumando a los tres órdenes de gobierno para tener un mayor acercamiento con los productores y adquirir los insumos de forma directa a fin de disminuir los costos y con ello favorecer la economía en la entidad.
-Thelma Gómez-
