Cuautla, Morelos; 19 de junio de 2017.- El director de turismo del municipio de Cuautla, Hugo Cisneros Clara, dio a conocer que para el próximo mes de julio se estará realizando el festival de la cerveza artesanal en esta entidad. Con esto, más que fomentar la venta indiscriminada del alcohol se pretende hacer un intercambio cultural con otros países en la forma de elaborar la cerveza así como la variedad en la presentación de esta.
Cisneros Clara, quien lleva pocos días en la dirección de turismo, comentó que tendrán participación en este evento, diferentes expositores nacionales como internacionales. Entre los países ya confirmados está República Checa, país que tiene patentada la cerveza de nopal.
“El objetivo -explicó- no es crear un baile público o una cantina móvil, más que nada es mostrar el proceso, de como cada quien de manera artesanal, tiene para crear la cerveza”, añadió que es un tema de intercambio cultural, con el cual se busca crear un sello de identidad en este aspecto, “no enfocándolo en el sentido del alcohol como tal, sino en el tema del sabor y presentación”.
Por último resaltó que con este tipo de eventos se obtiene también una importante derrama económica en el municipio, donde el sector hotelero y restaurantero se ven beneficiados a la par que se promocionan los diferentes servicios y atractivos que hay en esta ciudad.
-Sergio Jerónimo-
