Empresarios de la masa y la tortilla informaron que el precio de este producto se mantendrá durante los primeros meses del año; sin embargo prevén que en mayo se reajusten nuevamente los costos a causa de que en esta temporada, la cosecha de maíz se hace en el norte del país y transportarlo a Morelos repercutirá nuevamente en las tarifas del alimento.
Manuel Vidal Aranda, propietario de molinos, tortillerías y ex representante del Consejo de la Masa y la Tortilla en el estado de Morelos, informó que desde este sector prevén que los precios que se reajustaron en el mes de enero por el alza a los combustibles se mantengan durante los primeros meses del 2017, los cuales aumentaron desde un peso hasta tres pesos más, dependiendo la zona, tal es el caso del sur de la entidad donde el costo del kilogramo llegó hasta los 18 pesos, el empresario explicó que a pesar de esto se mantienen a la expectativa por el segundo “gasolinazo” que han anunciado las autoridades federales y el cual suspendieron este viernes.
No obstante, Vidal Aranda, explicó que una vez que se termine la cosecha de maíz en el centro del país, en estados como Morelos, Guerrero y el bajío, los empresarios de la masa y la tortilla se ven en la necesidad de comprar el grano un 80 y 90 por ciento en Sinaloa en el norte de México, por lo que los costos para transportarlo se incrementarán a causa de la distancia y por el precio de los combustibles.
Por esta situación advirtió que a partir del mes de mayo el monto del kilogramo en la tortilla y la masa se reajustaran con un nuevo incremento ya que el gas y el transporte representan cerca del 14 por ciento de la producción que realizan, sumándoles a esto la implementación de un nuevo aumento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en la gasolina.
-Ata Torres-
